City break cultural la Munchen. Vacanta fulger: 36 de ore in Munchen.

munchen vedere din oras

Munchen este o locatie cu dedicatie pentru iubitorii de arta.

Munchen are reputatia unui oras conservator. In ultima vreme, capitala Bavariei demonstreaza ca vrea sa iasa din carapacea si concureaza Berlinul pentru a deveni capitala culturala a Germaniei.

In lunile anterioare, au aparut pe strazi piane, in cadrul proiectului Play Me, I’m Yours, iar muzeele s-au intrecut in evenimente. Instalatii de arta contemporana, precum un billboad imens Ed Ruscha, o replica Fourth Plinth (un piedestal imens, dar gol, si care poate fi locuit) sau un altar dedicat cimpanzeului Bubbles, au aparut in locatii foarte aglomerate in cadrul unei initiative locale intitulate A Space Called Public (aspacecalledpublic.de) care se desfasoara pana in septembrie 2013.

Nu putem uita nici berariile orasului, o institutie culturala in sine, care sunt mai pline de viata ca niciodata.

Vineri

4pm: Intoarcerea calaretului albastru

Orasul are o multime de muzee, dar niciunul n-a generat atata buzz precum Lenbachhaus, recent redeschis in mai dupa mai bine de 4 ani de lucrari de renovare. Biletul costa 10 euro. Noul atrium adaposteste o lucrare a artistului Olafur Eliasson, o spirala de sticla colorata si otel. Si mai impresionanta este noua aripa creata de Norman Foster si care se intinde pe trei nivele. In spatele fatadei impresionante realizata din tuburi de metal colorat sunt adapostite colectiile cu opere ale unor artisti expresionisti precum Wassily Kandinsky, Franz Marc, Paul Klee si alti artisti din grupul Blue Ridder, format in Munchen la inceputul secolului 20.

munchen lebanchhaus

7pm: Glockenbach Grub

Gastronomia bavareza are reputatia de-a fi consistenta si greoie, insa nou deschisul restaurant Kochspielhaus prezinta o alta imagine. Aflat in cartierul sic Glockenbach, cu decor studiat la fel de sic, restaurantul luceste in lumina imenselor lumanari. Meniul e bazat pe produse proaspete locale si include feluri precum supa crema de morcovi cu ghimbir cu smantana proaspata si crutoane crocante sau tartar de somon salbatic servit cu o salata din varza de Bruxelles, avocado, marar, samburi de pin si sos de soia.

O cina in doi costa cam 45 de euro.

9pm: Haus Music

Dupa cina, e momentul sa testezi viata de noapte a locului. Poti merge la Glockenbachwerksatt, un soi de casa de cultura unde, pe langa concerte live, sunt gazduite evenimente variate, de la cursuri de tamplarie pana la targuri de vechituri sau festivaluri de banda desenata. Ziua, locul adaposteste chiar si o cresa, insa noaptea muzica pune stapanire peste centru. Hip hop, soul, eletronic, punk sau funk african apar des in calendarul de concerte live. De departe cele mai placute nopti sunt cele in care jazzul sau bluesul invaluie cafeneaua linistita a centrului.

11.30pm: Tarii germane

Vrei gin, mergi la Zephyr Bar si dai acolo peste o selectie impresionanta de ginuri germane pe care sa le bei simple sau in cocktailuri. Barmanii folosesc si ingrediente proaspete pe care le culeg direct dintr-un soi de gradina din spatele barului. Poti primi oricand un pahar ornat cu o mana de menta proaspata si o meringue asezata pe o jumatate de fruct al pasiunii. Daca devine prea aglomerat, schimba locul si du-te la Hey Luigi (Holzstrasse 29), un local mai linistit si cu o selectie inca si mai grozava de ginuri. Atata bautura iti cam face foame, asa ca abate-te pe langa Bergwolf, un fast food care serveste crenvursti si cartofi prajiti – 4,90 euro.

 Sambata

10 am: La piata

munchen la piata Viktualienmarkt

Centrul Munchenului e un loc extrem de placut pentru plimbari si asta se datoreaza si Viktualienmarkt, una dintre cele mai interesante piete din Europa. Farmecul locului a fost sporit in 2011 prin deschiderea Schrannenhalle – un food hall construit pe locul fostei piete de cereale. Ce gasesti aici? Ciocolata handmade (Confisserie Amai), gummy bears si ginuri germane (Kafer Delikatessen Markt) sau delicatese din carne de vita (Zum Goldenen Kalb). Dupa ce te-ai plimbat prin piata, cauta si instalatia de arta contemporana care prezinta un Buddha inversat, montata acolo in cadrul programului A Space Called Public.

12.30: Pranz in doi

In octombrie trecut, unul dintre restaurantele la moda din Munchen, Les Deux, s-a deschis intr-o cladire ingusta invecinata cu buticuri de lux. Restaurantul are doua parti. La etaj, se afla un restaurant care serveste mancaruri inovative, precum cap de vitel cu caviar, create de Chef-ul Johann Rappengluck. Daca vrei insa un pranz rapid, incerca braseria de la parter cu un meniu mult mai simplu care include tarta alsaciana cu bacon si praz sau sparanghel cu branza feta. Un pranz en deux ajunge la 30 de euro.

3 pm: Buticuri

Daca vrei sa faci cumparaturi impregnate de spiritul locului, ocoleste mallurile din centru si cauta buticurile din districtul Maxvorstadt. De exemplu, No 10 este un magazin-atelier in care designeri locali creaza bijuterii sau ceramica. La A Kind of Guise gasesti imbracaminte creata chiar de brandul din Munchen care si-a deschis de curand primul magazin.

5 pm: Art all around

Muchen este foarte inventiv cand vine vorba sa gaseasca locuri pe care sa le transforme in spatii culturale. In timp ce Pinakothek der Moderne e inchis pentru renovare, expozitii si evenimente sunt gazduite la Schaustelle, un pavilion temporar deschis in apropierea muzeului de arta moderna. Curtea exterioara, acum plina de lucrari geometrice din lemn a devenit o galerie in aer liber. In apropiere se afla MaximiliansForum, o galerie subterana care pare de afara un simplu pasaj pietonal, insa odata intrat descoperi instalatii uimitoare, precum o sculptura ciudata a lui Frank Balve sau filmele existentialiste ale lui Julian Rosefeldt.

7.30 pm: Mancare de suflet

Cand un restaurant e aflat la capatul unei alei care se continua cu doua randuri de trepte, plus niste indicatoare catre un club numit Crux, nu e deloc surprinzator ca restaurantul e plin de tineri la curent cu toate. Dar motivul principal pentru care trebuie sa mergi la Spezlwirtschaft e ca sa incerci mancarurile traditionale reinterpretate in bucatarie. Snitelul usor e completat cu o tarta de merisoare si o salata de varza de Bruxelles (16,18 euro), galuste de dovleac cu sfecla (12,80 euro) sau kasspatzen cu inele de ceapa (adica un soi de macaroane cu branza, 8, 80 euro). Iar de baut poti incerca o sommerbier de la Hofbrau (4,20 euro).

 

10 pm: Iar bere

In serile de vara, locuitorii Munchenului iau cu asalt terasele si gradinile de vara inarmati cu cosuri de picnic si caruturi cu copii. Un astfel de loc este Augustiner Schwalbe, cu o terasa infrunzita, bere muncheneza de la fabrica locala Augustiner si o pista de kegel, versiunea germana a jocului de popice (1o euro/ ora). Daca vrei o atmosfera si mai vesela, mergi la Ausgustiner-Keller, o gradina de vara umbrita de castani si unde incap cam 5.000 de persoane.

Duminica

11 am: Going global

Haus of Kunst este o cladire impozanta cu un trecut complicat legat de perioada nazista si un director de origine nigeriana, Okwui Enwezor, care incearca sa se foloseasca de trecut pentru a duce muzeul de arta contemporana catre viitor. Recent, fostul adapost anti-aerian a fost transformat in galerie pentru instalatii video. In septembrie, o cascada colorata de jaluzele venetiene, opera artistului sud coreean Haegue Yang, a fost vernisata in corpul central, fiind prima lucrare dintr-o serie comandata pentru a popula spatiul folosit odinioara pentru discursuri propagandistice. Expozitia actuala include si lucrari ale artistului croat Ivan Kozaric.

2 pm: Turul gradinilor

In ciuda tuturor posibilelor ocupatii, cea mai placuta ramane leneveala in Englischer Garten, un parc de vreo 360 de hectare, de doua ori mai mare decat parcul Herastrau, de exemplu. SI chiar mai mare decat Central Park din New York.

Incepe plimbarea de langa Haus of Kunst unde vei vedea surferi care se dau pe valurile raului Eisbach. Ia-o spre nord, pe cararile umbrite, pe langa pajistile cu oameni care fac plaja sau se joaca cu frisbeeul, pana ajungi la lacul Kleinhesseloher See. Pe malul de est poti sa faci o pauza de bere intr-una dintre cele mai pitoresti beer garden, unde poti admira lebedele de pe lac si gusta covrigii perfecti pentru bere.

Munchen turnul olimpicmunchen gradini recreere