Un city break activ la Oslo.Vacante fulger: 36 de ore in Oslo

oslo

Cica Oslo e asa de scump incat si pe el il dau preturile afar’ din casa.:) Se pare ca cele mai atractive zone din extravagant de scumpa capitala norvegiana se gasesc acum la periferie, in noile cartiere trendy precum Grunerlokka la nord-est sau Tjuvholmen in sud-vest, sau chiar dincolo de oras, catre fioduri si padurile nordice. Ok, in oras poti vedea o versiune a celebrei picturi „The Scream” a celui mai cunoscut pictor norvegian, Edvard Munch, de la carui nastere s-au implinit 150 de ani fix in 2013, iar manifestari dedicate acestui eveniment se intampla peste tot. Tot in centru dai peste noul Muzeu de Arta deschis in 2012 sau peste cladirea angulara a Operei . Insa, pentru o experienta completa, trebuie sa imbini centrul cu periferia si intinderile de dincolo de limitele orasului.

Vineri

oslo flugen coffe

3pm: Aceasta pasare a zburat

Locuitorii din Oslo au facut un cult pentru cafea. Ei pot sa diferentieze intre diverse soiuri in functie de culoare si de gradul de prajire a boabelor. O nebunie! Trebuie sa vizitezi magazinele unor cafegii locali precum Tim Wendelboe sau Solberg& Hansen. Un loc foarte stilat unde sa incerci sort kaffe (cafea neagra) este Fuglen (Universitetsgata 2; fuglen.no). Vei descoperi o cafenea draguta decorata cu obiecte cu evident design scandinav datand din secolul trecut. TE vei pierde in atmosfera anilor 1960 in timp ce zaci pur si simpla pe o canapea sau pe un fotoliu vintage. De altfel, mobilierul e de vanzare, in caz ca-ti cade ceva cu tronc. Daca nu te mai saturi sa lenevesti la Fuglen, vestea buna e ca te poti intoarce si seara, locul fiind cafenea pe zi si bar pe seara. Se pare ca acest concept – expresso by day, cocktails by night – s-a dovedit un succes, iar cei de la Fuglen tocmai s-au extins fix in Tokyo. A propos, Fuglen inseamna pasare in norvegiana, deci se poate spune ca si-au cam luat putin zborul.

4.30pm: La cascade

oslo aker river falls

Ehe, dar cate capitale se pot mandri cu faptul ca au cascade chiar in oras? Daca mergi spre nord, pe cararile ce insotesc raul Aker, vei descoperi fix cascade. La podul Beyer, raul se azvarle de pe niste stanci creand o cascada spectaculoasa, Molla. Evident ca vei vedea si curcubee.

7pm: Colonized Kitchen

Maaemo a devenit celebru atunci cand a castigat doua stele Michelin in 2012, la doar un an dupa deschidere. Evident ca preturile sunt impresionante, asa ca nu-i de mers acolo. Plus ca rezervarile se fac cu mult timp inainte. Mai bine o iei frumusel spre cartierul Frogner, la vest de centru, si vei gasi aici, ascuns intr-o curte pietruita, restaurantul Kolonihagen (Frognerveien 33; kolonihagenfrogner.no) . Vestea buna e ca acest restaurant are acelasi proprietar ca mai sus amintitul Maaemo si foloseste ingrediente locale de calitate, provenite din surse bine controlate. Rezulta mancaruri delicioase precum supa de ciuperci salbatice cu ulei de trufe negre sau ren la gratar cu legume si sos de afine. (da, ren, dar in Norvegia sunt o multime de crescatorii de reni). Meniul de cina include 7 feluri de mancare care costa 745 coroane sau aprox 93 de euro. Evident, poti comanda si a la carte.

9pm: Seara prin oras

oslo noaptea

Pe langa raul Aker sunt cateva spatii neconventionale in care se produc diversi muzicieni. De exemplu, Kulturkirken Jakob este o fosta biserica transformata acum intr-o biserica a culturii, unde se intampla o multime de evenimente – dans, concerte, piese de teatru. Pe langa trupele de jazz sau cantaretii de country, locul gazduieste duminica chiar si o slujba de seara care se va relua din septembrie. Putin mai incolo dai peste Bla, un soi de buncar acoperit cu graffiti, unde programul e si mai eclectic. In unele nopti se intampla partide de bingo sau dezbateri culturale, in altele, petreceri cu DJ care mixeaza pentru multimile ce umplu pana la refuz incaperile.

11.30 pm: Berea artizanala

Norvegia are o colectivitate mica, dar activa, de producatori artizanali de bere. Daca vrei sa incerci aceste beri, trebuie sa mergi in cartierul Grunerlokka unde s-au deschis recent cateva puburi. Poti incepe cu Schouskjelleren Mikrobryggeri (Trondheimsveien 2;schouskjelleren.no), un pub deschis chiar in fostele localuri ale unei vechi fabrici de bere de pe la 1800. Incearca un Thunder Bear Stout – 67 coroane sau 8 euro. Mai departe, dai peste Grunerlokka Brygghus (Thorvald Meyersgate 30B; brygghus.no), un barulet plin de viata unde poti bea bere la draft. O optiune ar fi Kjell Pop Single Hop, 64 de coroane sau 8 euro. Daca nu, ai un meniu cu vreo 100 de sortimente dintre care sa alegi.

Sambata

9am: Spre fiorduri

fiorduri oslo

In apropierea oraslui vei gasi Fiordul Oslo, asa ca ia un ferry de la Vippentangen (orarul pe ruter.no) si in doar 5 minute ajungi pe Hovedoya, cea mai apropiata insula. Ia insula la pas pe una dintre nenumaratele carari si viziteaza locul, fa plaja pe una dintre cele doua plaje de pe insula sau viziteaza ruinele manastirii care dateaza din 1100.

12.30: Polse Platter

Madrid are piata San Miguel, Copenhaga are Torvehallerne, iar acum are si Oslo un asemenea loc. Se numeste Mathallen (Maridalsveien 17; mathallenoslo.no). Piata se gaseste intr-o veche fabrica de langa rau si aduna peste 30 de restaurante si magazine. Mancarea e pentru toate gusturile. De exemplu, restaurantul Porat se concentreaza pe produse locale de sezon. Daca vrei un sandwhich, treci pe la Polsemakeri, o carmangerie unde poti lua un platou de carnati la gratar, salata de varza si cartofi la doar 75 de coroane, adica vreo 10 euro.

3pm: Art Thief

insula hotilor oslo

Insula hotilor sau Tjuvholmen este cel mai bun exemplu in ceea ce priveste continua transformare a orasului prin preluarea unor zone industriale dezafectate sau docuri si crearea unor spatii moderne cu noi destinatii. Aceasta zona a fost transformata intr-o district dedicat artelor, piesa de rezistenta fiind chiar noul Astrup Fearnley Museet. Muzeul de arta contemporana a fost redeschis in septembrie 2012 intr-o cladire noua desenata de arhitectul Renzo Piano, o combinatie de lemn si sticla. In interior, vei gasi expozitii provocatoare cu opere ale unor artisti precum Damien Hirst, Takashi Murakami sau Cindy Sherman. Biletul costa 100 de coroane sau vreo 12 euro. In exterior, vei descoperi un parculet plin cu sculpturi de Louise Bourgeois, Anish Kapoor si altii.

Dupa ce vizitezi muzeul, poti sa continui cu zona pedestriana din Tjuvholmen unde vei descoperi diverse galerii de arta. Mergi la Pushwagner Gallery ca sa vezi lucrarile vesele si colorate ale lui Hariton Pushwagner, nimeni altul decat celebrul artist norvegian Terje Brofos.

7.30pm Cina cu fructe de mare

Dupa o dupa-amiaza plina de arta, trebuie sa mananci ceva la fel de bun. Tjuvholmen are o multime de restaurante. Mergi la Hanami (Kanalen 1; hanami.no), un restaurant japonez fusion deschis in septembrie 2011 unde vei gasi fructe de mare pescuite din Marea Norvegiei. O masa pe terasa, un loc bun de unde sa privesti trecatorii, cateva mancari pe care sa le imparti cu ceilalti si totul va fi perfect. Ma rog, preturile iti vor da in continuare batai de cap. O portie de somon la gratar costa 159 de coroane (vreo 20 de euro), dar este delicioasa. Sau poti alege un homar suculent dat prin unt si asezonat cu arici de mare la 395 de coroane (50 de euro).

11pm: Designer Drinks

Daca vrei sa bei ceva, mergi la barul No 19 (Mollergata 23; no-19.no), deschis cu un an in urma langa o fosta inchisoare, de unde si-a luat si numele. Serviciu atent, lumini discrete, cocktailuri neasteptate precum Violet Hands, un mix de Throndhjems Aquavit, Martini Rosato, Grand Marnier, Campari si Ardbeg Uigeadail whiskey – 121 coroane, 15 euro. Daca vrei sa te trezesti rapid din usoara betie, poti cere nota. Daca nu vrei, poti sa astepti pana dimineata inainte de calcula cat reprezinta toate coroanele alea in euro.

Duminica

10.30: Haide, sari!

Ia metroul (linia 1) pana la dealurile din nord-vestul orasului si vei ajunge la Holmenkollen Ski Jump. Skiorii au sarit de pe trambulina inca din secolul 19, dar in 2010 a fost dezvelita o versiune noua a trambulinei devenita landmark. Strucutura cu curbe de otel ridicandu-se spre cer arata mai mult a opera de arta decat a trambulina sportiva. Biletul de intrare la Ski Museum costa 100 de coroane (vreo 12 euro) si astfel poti urca in tun si admira superba panorama asupra orasului, fiordului si padurilor.

1pm: Padurea norvegiana

oslo si padurea norvegiana

Iar la metrou si spre nord de data asta. La capat de linie incepe padurea Nordmarka care atrage trekkerii ca un magnet intreg anul. Iarna, skiorii strabat cararile, vara e randul biciclistilor. Plimba-te prin padure dupa cum te tin puterile si apoi treci pe la Frognerseteren (Holmenkollveien 200; frognerseteren.no), o superba cabana cu restaurant si cafenea. Bea o bere pe terasa si bucura-te din nou de peisajul frumos.